(мимоза)

(мимоза)
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Из рыбных консервов
Продукты: 6 сваренных вкрутую яиц, 1 банка консервированного лосося, 1 головка репчатого лука, 250 г сыра (желательно острого и твердого), 1 банка майонеза.
Рецепт приготовления: Желтки отделить от белков. Белки мелко порубить и уложить на дно посуды с бортиками, не очень глубокую. Белки смазать майонезом. Мелко порубить репчатый лук, по желанию можно залить его кипятком и отжать, чтобы сошла горечь. Лук смазать майонезом. На лук выложить размятый вилкой или нарубленный лосось (без костей) и майонез. Потом положить тертый сыр, майонез и мелко порубленные желтки. Майонеза не должно быть слишком много, иначе все это будет похоже на жидкую кашу. Такой салат лучше готовить вечером, чтобы до утра он постоял в холодильнике, тогда кусочки держат форму. На сколько порций: 4.

В текущей категории (Из рыбных консервов):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "(мимоза)" в других словарях:

  • МИМОЗА — (ново лат., от исп. mimoso нежный). Растение из сем. мимозовых, родом из Бразилии, у нас известно под названием: не тронь меня. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МИМОЗА бобовое растение, много видов:… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • мимоза — акация; недотрога, недотыка, неженка Словарь русских синонимов. мимоза см. недотрога Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • МИМОЗА — МИМОЗА, род растений (семейство бобовые). Деревья, кустарники, лианы, травы. Около 500 видов, в тропиках и субтропиках Америки; в Европе только в оранжереях. Известна мимоза стыдливая, листочки которой при прикосновении складываются и опускаются …   Современная энциклопедия

  • МИМОЗА — род растений семейства бобовых. Деревья, кустарники, лианы, травы. Ок. 500 видов, главным образом в тропиках и субтропиках Америки. Как сорняк широко распространена мимоза стыдливая, листочки которой при прикосновении складываются, а весь лист… …   Большой Энциклопедический словарь

  • МИМОЗА — МИМОЗА, мимозы, жен. Бобовое растение теплых стран. Стыдливая мимоза (с очень чувствительными мелкими листьями, свертывающимися при малейшем прикосновении к ним; то же, что не тронь меня ). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • МИМОЗА — (Mimosa), род растений сем. бобовых. Многолетние травы, кустарники (иногда лианы) или деревья, часто с колючками (видоизменённые прилистники). Цветки мелкие, в головчатых или колосовидных соцветиях. Плод (боб) распадается при созревании на… …   Биологический энциклопедический словарь

  • мимоза — ы, ж. mimosa f. <гр. mimos букв. меняющий обличье. Заимствовано, по видимому, из ученой латыни во второй половине XVIII в. Впервые отм. под 1772 г. в Дневных записках путешешствия ... И. Лепехина.. Лексикографически впервые отм. в Техно… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Мимоза — МИМОЗА, род растений (семейство бобовые). Деревья, кустарники, лианы, травы. Около 500 видов, в тропиках и субтропиках Америки; в Европе только в оранжереях. Известна мимоза стыдливая, листочки которой при прикосновении складываются и опускаются …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • МИМОЗА — МИМОЗА, ы, жен. 1. Южное растение (травы, кустарники, деревья), нек рые виды к рого известны тем, что свёртывают листья при прикосновении к ним. Не человек, а м. (перен.: о недотроге). 2. Обиходное название южной акации с мелкими пушистыми… …   Толковый словарь Ожегова

  • Мимоза — (Mimosa Ad.) травы, кустарники или средней величины деревьяс двоякоперистыми листьями. Число частей в цветке четверное, реже 3 и 6.Тычинок столько же или вдвое, соцветия в виде плотных головок иликистей. Ок. 250 видов, растущих преимущественно в… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • МИМОЗА — в тапочках. Жарг. мол. Шутл. ирон. Девушка недотрога. Максимов, 248 …   Большой словарь русских поговорок


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»